|
Banaan Met Verse Geitenkaas En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 40 g macadamianoten
2 eetlepels gepelde pistachepitten
12 halve abrikozen (blik)
1/2 dl heldere honing
2 theelepels verse tijmblaadjes
4 stevige niet te rijpe bananen
8 kleine verse geitenkaasjes
Voorbereiding: Hak de macadamianoten fijn en de pistachepitten grof. Laat de abrikozen uitlekken.
Bereidingswijze: Verwarm de honing met de tijm op een laag vuur en laat 2 minuten zachtjes koken. Pel de bananen en snijd ze in schuine plakken. Verdeel de plakken over 4 bordjes. Verdeel er de macadamianoten, de abrikozen en de geitenkaas over. Schenk de honing erover en garneer met de pistachepitten.
|
|
|